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小寒丨雁北乡,鹊始巢-留住手艺

冬日南谷读书
宋·陈藻
列岫开平野,修墙隐密林。山岸秀匡
暗泉闻雨响,寒日觉冬深。
眼底孤村近,云边小树侵。
何须钱买屋,空寺足闲吟。
小寒,十二月节,寒字下面两点是冰,《说文》释寒为冻,此时还未寒至极,至极是大寒。白日隐寒树,野色笼寒雾。

溪源新腊后。见数朵江梅,剪裁初就。晕酥砌玉芳英嫩,故把春心轻漏。前村昨夜,想弄月、黄昏时候宗成玮。孤岸峭,疏影横斜,浓香暗沾襟袖。尊前赋与多材,问岭外风光,故人知否。寿阳谩斗。终不似,照水一枝清瘦。风娇雨秀。好乱梅、繁花盈首逍遥大唐。须信道,羌管无情,看看又奏李明慧。--周邦彦

小雪三候
一候雁北乡
初候"雁北乡"的"乡"取趋向之意,北飞的雁已经感知到阳气,是为先导。
二候鹊始巢
二候"鹊始巢"是说小寒后五日,喜鹊开始筑巢李麒耀,因感知阳气而准备开始繁育后代了。
三候雉雊
三候"雉雊"夏米米,雉是野鸡,属阳江洋八子,雊是求偶的鸣叫声诺贝达,是说早春已近王芹秀,雉开始求偶了王磊静。

小雪风物
临卦
农历十二月对应《周易》中的临卦。居高临下,"临"是注视。"日居月诸,照临下土"。祈求"照临"而得"平安",为岁末祭祀的本意。
招摇指丑
农历十二月招摇指丑。丑是地支第二位,凌晨一时至三时,对应十二生肖中的牛。古人解释,丑为纽辉子爷,寒冷是因为,终始之际,纽结也伊万里胡桃。

冬笋
冬笋的鲜美是东汉马援的发现粪草当自强。《东观汉记》记载吴宗宏,马援称冬笋为"笣笋",称味美于春笋、夏笋李诚玉。它是隆冬掘毛竹地底之芽,凝有霜雪之气。李时珍《本草纲目》中说,竹有公母,根上第一根双生者为母,母根萌笋莫言斋。
腊月
农历十二月,一年中最后一个月,最冷的一月称"腊月"。这个"腊"原是猎取禽兽肉以祭祖,与"伏"对应,周朝称"大蜡","腊"也称"索","索鬼神而祭之"。元稹有诗:"腊尽残销春又归,逢新别故欲沾衣幻塔索斯。"

小寒养生
减甘增苦
季冬,天地闭塞,阳潜阴施杨二珠。孙思邈说:"是月土旺,水气不行,宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏,勿冒霜雪,勿泄津液及汗。"
衣食住行
小寒前后要注意保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥,过于干燥,免疫力会下降,保持湿润,可避免感染疾病。
总的饮食原则是宜温热柔软,不仅是口感温热,食物的性质也要温热,可以起到健脾、暖胃、补肾的作用置之不理造句。宜吃食物有:蔬菜,蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇;畜类,牛肉、羊肉、狗肉;蛋禽,乌鸡、鸡蛋;水产,鲫鱼、虾;水果,猕猴桃、柚子、梨;饮品,红茶、牛奶等。


往期回顾

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