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地理标志保护产品“蒲江猕猴桃”生产技术规范(下)-蒲江县猕猴桃协会



本标准规定了地理标志保护产品蒲江猕猴桃的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、建园、土壤管理、施肥、灌溉与排水、棚架、整形修剪、疏蕾、授粉与疏果、病虫害防治、采收、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
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病虫害防治
防治原则:坚持预防为主,综合防治开心鬼上错身,按照病虫害发生的特点,以农业防治为基础,综合利用物理、生物、化学等防治措施。充分采用生物防治措施,合理科学使用化学防治技术,有效控制病虫危害。
植物检疫:从外地调运的苗木及其他繁殖材料应经过检疫,不得带有检疫对象(如溃疡病、根腐病等)。
(一)农业防治
通过合理的水、肥、修剪等栽培措施,增强树势,提高树体抗逆能力,营造不利于病虫孳生蔓延的园内小气候。采取剪除病虫枝,清除枯枝落叶,刮除树干裂皮,翻耕土壤等措施,杀死病虫残体,减少病虫侵染源,抑制病虫害发生。
(二)物理防治
根据害虫生物学特性,在园内放置糖醋液、粘虫板、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀害虫,采取人工捕捉的办法消灭害虫。
(三)生物防治
保护天敌,采取助育和人工饲放天敌控制害虫,利用昆虫信息素诱杀或干扰成虫交配。
(四)化学防治
用药原则:根据病虫的生物学特性和危害特点,允许使用植物源农药、矿物源农药、高效低毒有机合成农药,禁止使用剧毒、高毒、高残留(或有三致作用)农药。所施农药必须符合国家相关规定,不得污染环境。
药使用注意事项:加强病虫害的预测预报,做到有针对性的适时用药,
(1)根据天敌发生特点,合理选择农药种类、施用时间和施用方法,保护天敌。
(2)注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用,以延缓病源菌和害虫产生抗药性,提高防治效果。
(3)严格按农药的使用说明施药。
禁止使用的农药
包括六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、贡制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威(呋喃丹)、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、胺苯磺隆、氯磺隆、甲磺隆、溴甲烷、林丹、氯丹、三环锡、氟硅酸钠、乙拌磷、氧化乐果(氧乐果)、五氯硝基苯、水胺硫磷、五氯酚钠、丙线磷(益收宝)、薯瘟锡、双胍辛胺、草枯醚、杀螟威、氯化物、喹硫磷、高效磷、异丙磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、叶胺磷、克线丹、克线磷、磷化锌、速灭威、磷化铝、氯化苦、溃疡净、普特丹、杀虫威、益舒宝、速蚧克、杀螟灭、401(抗菌剂)、倍福明、三硫磷、阿维菌素(单剂)、顺式氰戊菊酯(来福灵)、毒菌锡、砒霜、地虫磷(大风雷)、杀扑磷、灭多威、乙酰甲胺磷、二四—D,以及国家规定禁止使用的其他农药。
采收标准与要求
金艳猕猴桃可溶性固形物含量达8.0%以上男人雪地撒尿,红阳猕猴桃可溶性固形物达6.5%以上,可采收。防止早采,采收时应轻拿轻放。
基本要求及感官
将样品置于自然光照度下,进行感官检验,对不符合基本要求的样品做各项记录。如果—个样品同时出现多种缺陷,选择一种主要的缺陷,按一个缺陷计叩朱门。
型式检验
型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验:
(1)前后两次抽样检验结果差异较大;
(2)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;
(3)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。
交收检验
每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验谚语故事陈逸华。交收检验内容包括感官、包装和标志,检验合格并附合格证方可交收。
判定规则:感官要求的总不合格率超过8%,则判该批次产品为不合格产品。
卫生指标有一项指标不合格猛兽侠第三部,则判该批产品为不合格恶霸九王爷。
 标志、包装、运输、贮藏
标志:产品标签应标注商标、品名、净重、生产商、产地、包装日期等内容。
产品运输包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。企业经获准,可在其产品包装上使用地理标志保护产品专用标志;不符合本标准的产品,其产品名称不得使用含有蒲江猕猴桃(包括连续或断开)的名称。
包装:果实大小应基本一致。果实在果箱内,按统一方式排列,最上层果实不得高于果箱千金填房,防止碰压。包装材料应安全卫生、无毒、无污染、无异味,符合国家食品安全有关标准和规定。包装上应标注商标、品名、净重、生产商、产地、包装日期等内容。运输包装箱上的储运图示标志应符合GB/T 191的规定。
运输:做到快装、快运、快卸、轻拿轻放风流奸商,严禁乱丢乱掷和日晒雨淋,沈佳润宜冷藏运输,运输工具应清洁、无异味,严禁与有毒有害物质混运。
贮藏:应在冷凉、湿润、清洁的条件下贮存,冷藏应符合蒲江猕猴桃冷藏技术规程的规定。
附件1:感官指标的标准表格
附件2:理化指标的标准表格
附件3:卫生指标的标准表格
 表一:感官指标
项 目
指 标
金 艳
红 阳
外观
果形美观整齐,呈长圆柱形,果皮黄褐色,果面有极短的茸毛。
果形美观整齐,呈椭圆形或短圆柱形,果皮绿色或绿褐色,果面无茸毛。
果重
75g~140g
60g~120g
果肉色泽
果肉金黄色
果肉黄色或黄绿色,果心部位有放射状鲜红色齐一心。
口感
细嫩多汁,味香甜,风味纯正。
肉质细嫩,味甜如蜜,香气浓郁,风味纯正。
表2:理化指标
类 别
指 标
果实硬度(kg/cm2)
(采收时测定)
可溶性固形物(%)
维生素C含量(mg/100g)
固酸比(软熟时测定)
采收时
软熟时a
金艳
≥12
≥8.0
≥14
≥80
≥16
红阳
≥10
≥6.5
≥17
≥80
≥20
a软熟时是指果实硬度为1kg/cm2时。
表3:卫生指标(单位:mg/㎏)
项 目a
指 标
铅(以Pb计) ≤
0.2
镉(以Cd计) ≤
0.01
多菌灵≤
0.5
溴氰菊酯 ≤
0.02
氯氰菊酯 ≤
1
a其他农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。
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